巴西圣保羅國際食品服務展覽會Fispal Food Service正在慶祝其第35周年，為參與者提供一些創(chuàng)新。Fispal Food Service將于6月11日至14日在北博覽中心舉行，屆時將有5萬觀眾。該展會將提供一系列專業(yè)的咨詢。該展會將有超過450家參展商和約1,500個品牌參展，將成為推出和創(chuàng)新的重要展示。

　　對于活動總監(jiān)CléliaIwaki來說，Fispal Food Service將重復其作為一個重要平臺的角色，允許企業(yè)家、酒吧、餐館、面包店和比薩餅店的所有者獲取信息并找到解決方案，使他們的業(yè)務能夠獲取更多利潤。Clélia說：“所有的景點都是根據目前食品服務市場的情況開發(fā)的，這非常有前景。這些景點也將幫助游客思考新的想法”。

　　與Abrasel（巴西酒吧和餐館協會）聯合舉辦的“GestoàMesa論壇”是該國最重要的酒吧和餐廳管理活動。今年它將以新的形式舉行：它將通過耳機實現三個同步場景，僅需一天。主題將涉及業(yè)務管理和戰(zhàn)略、數字營銷、趨勢和創(chuàng)新。此外，它已經證實了名廚、高管和企業(yè)家的存在，他們將談論食品遠離家庭部門的主要挑戰(zhàn)和機遇。還確認了一個關于VISTA餐廳的“案例討論”。這個景點將向參觀者展示這個機構的管理者如何建立一個專注于威脅和困難的商業(yè)計劃，以及他們如何設法提高管理水平。

　　Inspira咖啡館的景點包括更多的講座，面向咖啡店的經理和企業(yè)家以及該領域的專業(yè)人士。全新的Ultra Freeze Track活動展示了深度冷凍過程和食物部分的所有步驟。同樣重要的是要突出雅高酒店的競技食品和飲料，這是對酒店細分市場食品飲料趨勢的前所未有的吸引力。

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